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El presente trabajo especial de grado tiene como objetivo proponer soluciones
en el taller de carpintería de la empresa CVG Alucasa. Dicha investigación
surge de la necesidad de identificar oportunidades de mejoras y desperdicios a
través de la observación directa y entrevistas con los operadores. Se aplicó el
método de análisis de operación para identificar problemáticas en el proceso de
producción de las paletas, cajas y tapas de madera en sus distintas
presentaciones. Luego de ver los factores que afectan el proceso de producción
se procedió a realizar un diagrama causa y efecto para identificar cuáles son las
causas que generan el mal desempeño del taller y el impacto que esto genera.
Se desarrollaron las propuestas basadas en la filosofía de Lean Manufacturing,
donde se emplearon las metodologías de 5’S para el orden y limpieza. Se
elaboró la cuantificación de los desperdicios de todos los productos del taller ya
que no se tenía un control de los insumos utilizados ni de cuanto se estaba
perdiendo. Para la estandarización del proceso de producción se elaboró una
ruta de fabricación de insumos la cual detalla las actividades necesarias para
elaborar cada producto, también detalla el consumo de maderas y clavos, así
como la cantidad específica de desperdicios. Por último se elaboró unos
indicadores de gestión para que la empresa pueda evaluar el rendimiento del
taller.Los resultados obtenidos dieron costos de inversión de 687.000 BsF, para
la implementación de todas las propuestas. La implementación de la ruta de fabricación formó parte de una mejora continua para el departamento de
ingeniería industrial en la gerencia de calidad |
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