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El siguiente trabajo de grado tuvo por objetivo el planteamiento de alternativas para solucionar el problema de las pérdidas de agua en la planta AJEVEN C.A, en la zona industrial El Recreo, en la ciudad de Valencia, estado Carabobo. La investigación realizada fue de tipo experimental, enmarcada en tres etapas fundamentales para la determinación de las oportunidades de mejora, comprendió una fase diagnóstico, basada en la recopilación de información secundaria, que permitió establecer prioridades de acuerdo a las causas que ocasionan la problemática, la cual esta ligada al uso inadecuado del agua dentro de la planta. La segunda fase estuvo orientada, a la observación, medición y evaluación del proceso, con la finalidad de detectar desviaciones en cada equipo para enfocar de esta manera el análisis en los puntos críticos dentro del proceso y establecer en una tercera fase, la propuesta factible a través de un análisis costo – beneficio para garantizar el mejor aprovechamiento del agua además de mejorar la gestión ambiental de la empresa AJEVEN C.A. La investigación permitió determinar un porcentaje de rendimiento de 53,49%, con un porcentaje de pérdida asociado de 46,50%, indicando esto que las pérdidas de agua representan un problema para la empresa. Para conocer el comportamiento de las pérdidas se realizó un análisis por equipo, observando que los retrolavados en los filtros, las purgas de las torres de enfriamiento, las limpiezas externas, y los enjuagadores de botellas, causan la mayor pérdida de agua, enfocándose este trabajo especial en la mejora en cuanto a pérdidas de los enjuagadores de botellas, las limpiezas y los retrolavados de los filtros en cuanto a operatividad, donde el flujo volumétrico total a recuperar es de 9,41 m3/h. Del análisis costo – beneficio, se obtuvo que para la primera propuesta (rediseño de las bandejas de los enjuagadores de botellas y sistema de recuperación) se requiere de una inversión inicial de 20.547,08 $, con un tiempo de retorno de 12 meses y para la segunda propuesta (Aislamiento de los enjuagadores de botellas, rediseño de bandejas y sistema de recuperación) se requiere de una inversión inicial de 24.780,86 $ con un tiempo de retorno de 15 meses. La propuesta Nº 2, presentó mayores beneficios para el proceso tales como: garantizar la calidad del agua y un ambiente sustentable, además de lograr la disminución de las frecuencias de limpiezas.
Palabras claves: pérdidas, recuperación, rendimiento, agua. |
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